Rinco, 25 ans, perd sa voix à la suite d'une brutale rupture amoureuse et se voit contrainte de revenir vivre auprès de sa mère avec qui elle entretient depuis toujours des relations peu chaleureuses. Là, elle va mettre à profit les talents de cuisinière hérités de sa grand-mère en préparant pour les convives de son nouveau restaurant, baptisé "L'Escargot", des mets uniques qui se dégustent avec lenteur et réveillent les émotions enfouies. Une lecture agréable et fluide pour ce roman tout en douceur et en délicatesse, très "japonais", comme son auteure. Les passages qui concernent la préparation des plats sont notamment savoureux car ils élèvent l'art culinaire au rang de pratique spirituelle. A découvrir.
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